আমি প্রায়ই নিউ ক্যাবেল হলের জানালায় বসে গরম নুডলসের কাপে চুমুক দিতে পছন্দ করি।
ইনস্ট্যান্ট নুডলস সম্ভবত পূর্ব এশিয়ার সবচেয়ে জনপ্রিয় ইনস্ট্যান্ট নুডলস। শার্লটসভিলে বসবাস করার সময়, আমি প্রায়শই জাপানে এক বছর ধরে অধ্যয়ন করা বিভিন্ন ইন্সট্যান্ট নুডলস সম্পর্কে দিবাস্বপ্ন দেখতাম। আমি যখনই মুদি দোকানে যাই, আমি সবসময় কয়েক বাক্স নুডুলস ধরি। আমি ব্যাগ করা নুডলসের চেয়ে কাপ বা বাটিতে নুডুলস পছন্দ করি কারণ আমি একটি পাত্রে শুকনো নুডলস সিদ্ধ করতে এবং ক্ষুধার্ত হলে তিন মিনিট অপেক্ষা করতে পছন্দ করি।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বেশিরভাগ তাত্ক্ষণিক নুডলস মাইক্রোওয়েভ করা যেতে পারে। এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কল বা ডিসপেনসার থেকে সরাসরি গরম জল পাওয়ার সমস্যার সমাধান করে কারণ জাপানে আমার সহজে গরম জলের অ্যাক্সেস রয়েছে৷ দিনের বেলায় ক্লাসে যাওয়ার প্রয়োজন হোক বা রাতে বাড়ির কাজে ক্লান্ত হয়ে পড়ুক না কেন, তাত্ক্ষণিক নুডুলস সবসময় আমাকে উষ্ণতা এবং আরাম দেয়। এছাড়াও, বেশিরভাগ ব্র্যান্ডগুলি খুব সস্তা এবং সংরক্ষণ করা সহজ কারণ তাদের হিমায়নের প্রয়োজন হয় না। বিশেষ করে সেমিস্টারের শেষের দিকে, ইনস্ট্যান্ট নুডলস আদর্শ কারণ আমরা সবাই আমাদের পড়াশোনা নিয়ে খুব ব্যস্ত থাকি এবং বাজেটের বেশি যেতে পারি। বিভিন্ন ব্র্যান্ডের তাত্ক্ষণিক নুডলসের জন্য শার্লটসভিলে সুপারমার্কেটগুলি ঘোলা করার পরে, আপনি যখন এশিয়ান সুবিধার খাবারের জন্য আগ্রহী হন তখন চেষ্টা করার জন্য এখানে আমার টিপস রয়েছে৷
ইনস্ট্যান্ট নুডলসের স্রষ্টা হিসেবে, নিসিন কখনই ইনস্ট্যান্ট নুডল প্রেমীদের প্রত্যাশা পূরণ করবে না। কাপ নুডলস তৈরির 50 বছর পর, এটি এখনও জাপানের শীর্ষ তিনটি তাত্ক্ষণিক নুডলসের মধ্যে একটি। নিসিন দ্বারা তৈরি অনেকগুলি স্বাদের মধ্যে, আমি সামুদ্রিক খাবারের স্বাদ সবচেয়ে বেশি পছন্দ করি। আমি অবাক হয়ে গিয়েছিলাম যখন আমি দেখলাম যে এটি ক্রোগারে প্রতি পরিবেশন মাত্র $1.49-এ বিক্রি হয়েছে, যা জাপানে এটি বিক্রির প্রায় মূল্য। ঝোলের একটি সূক্ষ্ম চিংড়ির স্বাদ রয়েছে যা শুকনো কাঁকড়া, স্কুইড, বাঁধাকপি এবং ডিমের পরিপূরক। মূল, যা শুয়োরের পরিবর্তে সীফুড ব্যবহার করে, এটিও চেষ্টা করার মতো। যখন আমার একাধিক ক্রিয়াকলাপ থাকে তখন আমি সাধারণত দুপুরের খাবারের জন্য একটি মগ নিয়ে থাকি কারণ সেগুলি আমার ব্যাকপ্যাকে ফিট করার মতো যথেষ্ট ছোট। দুপুরে, আমি ঝর্ণায় জল যোগ করি। আমি প্রায়শই নিউ ক্যাবেল হলের জানালার সিলে বসে তিন মিনিটের জন্য রাইজিং রোল মাইক্রোওয়েভ করার পরে গরম নুডলস খেতে উপভোগ করি।
নংশিম কোরিয়ার একটি বিখ্যাত তাত্ক্ষণিক নুডল ব্র্যান্ড। Tonkotsu জাপানি ভাষায় "শুয়োরের হাড়" মানে। যেহেতু জাপানিরা সাধারণত স্যুপের জন্য শুয়োরের হাড় ব্যবহার করে, তাই শুয়োরের হাড় ধীরে ধীরে জাপানি ভাষায় "টঙ্ক বোন স্যুপ" এর সংক্ষিপ্ত রূপ হয়ে গেছে। একটি বাটিতে শুয়োরের হাড়ের স্যুপের বেস সাধারণত বেশ পুরু হয়, তাই আমি সাধারণত একটি পরিবেশনের জন্য অর্ধেক ব্যবহার করি। আমার প্রিয় খাবার ছিল নুডুলস, নুডুলস যেমন চিবানো ছিল তেমনই ছিল রেস্তোরাঁয়। আপনার পছন্দ অনুযায়ী নুডলস রান্না করার টিপসও রয়েছে। আমি এটিকে আমার প্রিয় গ্রিল করা সামুদ্রিক শৈবাল এবং কাস্টার্ড দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পছন্দ করি, যা আমি বাটি থেকে আলাদাভাবে গ্রহণ করি, অতিরিক্ত স্বাদের জন্য। একজন ব্যক্তি যিনি মশলাদার খেতে পারেন না, আমি কাপে আগুনের সিজনিংয়ের মাত্র এক চতুর্থাংশ রাখি। নুডল স্যুপের এই বাটিটি উপভোগ করার সর্বোত্তম উপায় খুঁজে পেতে প্রত্যেকের জন্য বিভিন্ন সংমিশ্রণ রয়েছে।
প্রথমে, যখন আমি ক্রোগারে এই তাত্ক্ষণিক নুডলসগুলিতে হোঁচট খেয়েছিলাম, তখন আমি সন্দেহ করেছিলাম যে এটি আমার ক্ষুধার মূল্য ছিল কারণ আমি আগে কখনও চীন বা জাপানে এটি চেষ্টা করিনি। যাইহোক, যখন আমি আমার প্রথম কামড় নিয়েছিলাম, আমি এটিকে আমার সেরা তাত্ক্ষণিক নুডলসের তালিকায় যুক্ত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম। নো-ব্রোথ ডিশের মতো রোস্ট করা সবসময় আমাকে আরও ঘনীভূত, পূর্ণাঙ্গ গন্ধ দেয়। তাই যখন আমি নুডল স্যুপ খেয়ে একটু ক্লান্ত হয়ে পড়ি, আমি এই ভাজা তেরিয়াকিতে স্যুইচ করতে পারি। তেরিয়াকি একটি জাপানি শব্দ যা সয়া সস এবং চিনি দিয়ে খাবার গ্রিল করার কৌশলকে বোঝায়। যারা জাপানি গরম পাত্র পছন্দ করেন তাদের জন্য আমি এই নাড়াচাড়ার সুপারিশ করছি, কারণ আমেরিকান হোগোতে টেরিয়াকি একটি সাধারণভাবে ব্যবহৃত সস। এছাড়াও, এই মগগুলি ক্রোগারে প্রতি প্যাক মাত্র $0.99, যা সুস্বাদু স্বাদের জন্য একটি দুর্দান্ত চুক্তি। তেরিয়াকি ছাড়াও, নিসিন স্টির ফ্রাই কোরিয়ান BBQ, মিষ্টি মরিচ, এবং মশলাদার গার্লিক চিকেন ফ্লেভারও দেয়, তাই প্রত্যেকের জন্য কিছু না কিছু আছে।
খাদ্য এলার্জি বা খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা আছে? চিন্তা করবেন না। Pho'nomenal Pho নুডল বাটি গ্লুটেন, দুগ্ধজাত, সয়া এবং মনোসোডিয়াম গ্লুটামেট মুক্ত। ফো হল একটি ভিয়েতনামী স্যুপ যাতে রয়েছে ঝোল, চালের নুডলস, ভেষজ এবং মাংস। ফো-এর এই দ্রুত এবং সুস্বাদু কাপটি আমি উপরে সুপারিশকৃত তাত্ক্ষণিক নুডলসের চেয়ে হালকা স্বাদের সাথে ভিয়েতনামী খাবারের স্বাদ প্রদান করে। উপরন্তু, ফো একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হতে পারে কারণ এটি ভাজা হয় না তবে প্যাকেজ করার আগে শুকানো হয়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আসার আগে, ইনস্ট্যান্ট নুডলস সম্পর্কে আমার আসলেই কোনো ধারণা ছিল না, বিশেষ করে Pho'nomenal Pho Noodle Bowl আমাকে শুধু ইনস্ট্যান্ট নুডল ক্যাটাগরির সাথেই পরিচয় করিয়ে দেয়নি, সাথে সাথে আমাকে একটি সম্ভাব্য স্বাস্থ্যকর হিসাবে ইনস্ট্যান্ট নুডলস সম্পর্কে গভীর ধারণাও দিয়েছে। খাদ্য পছন্দ। কারণ তারা প্রায়ই অস্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয় কারণ তারা ভাজা হয়। এটি লক্ষণীয় যে নুডুলসের এই বাটিটি ফুটন্ত জলে পূর্ণ হওয়ার পরে মাত্র এক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়। তাই সতর্ক থাকুন যেন এটি বেশিক্ষণ রান্না না হয় বা ফোটা খুব নরম হয়ে যায় এবং তার আল দেন্তে হারিয়ে যায়।
ফ্যাশনের স্বাদ ব্যক্তিভেদে পরিবর্তিত হয়, তবে এটি যতটা নির্বোধ মনে হয়, প্রত্যেকেরই একটি জিনিস রয়েছে যা ভাল দেখায়: আত্মবিশ্বাস।
নিজের এবং আপনার মানসিক স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া একটি ভাল অংশীদার এবং ব্যক্তি হওয়ার সেরা উপায়গুলির মধ্যে একটি।
আমার চতুর্থ এবং শেষ বছরটিকে সেরা করতে আমি এখানে চারটি প্রধান টেকওয়ে ব্যবহার করব।
132 বছর ধরে, দ্য রাইডার ডেইলি ভার্জিনিয়া বিশ্ববিদ্যালয় এবং শার্লটসভিল সম্প্রদায়ের ইতিহাসের প্রথম খসড়া।
একটি স্বাধীন অলাভজনক ছাত্র নিউজরুম হিসাবে, আমরা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে তহবিল পাই না এবং আপনার মতো পাঠকদের অবদানের উপর নির্ভর করি। স্থানীয় সংবাদ প্রদান এবং সাংবাদিকদের পরবর্তী প্রজন্মের জন্য সুযোগ তৈরি করার জন্য আমাদের মিশনে যোগ দিন।